Deze foto had ik eigenlijk gemaakt met mijn
nachtmerrie-serie in het achterhoofd: plaatsen gemaakt om er te zijn maar waar
je liever niet wil zijn. Het is een restaurant. De ruimte is ingekapseld tussen
het staal en beton van het vliegveld in Pittsburgh. Nu is het leeg, maar er
zaten geregeld mensen te eten. Het restaurant is van de keten "Nature's
Kitchen", maar de enige overeenkomst met de natuur is de kleur groen op de
muur.
Toch klopt het niet helemaal. Ik heb hier zelf ook twee keer
ontbeten. Een bagel met beleg, die speciaal voor me werd klaargemaakt. Verse
jus erbij. Als je wilde, kon je ook een compleet Amerikaans ontbijt krijgen -
eieren (hoe wil je ze?) - spek - aardappelen. Niet heel ingewikkeld en snel
klaar.
Wat me opviel was hoe trots de mensen waren op wat ze deden.
Het is niet heel moeilijk om een bagel klaar te maken. Maar de jongen die me
hielp deed het met aandacht en overgave, alsof die bagel het belangrijkste was
in zijn leven. De tafels werden vaak en zorgvuldig schoongemaakt. Simpel werk,
maar: het doet er toe.
"Wat je ook doet, doe het zo goed als je kunt, en wees
er trots op". Dat was de indruk die ik overhield aan deze plaats. En
daarom is het een plaats waar ik toch wel af en toe wil zijn.
De nachtmerrie-serie vind je overigens hier.
De nachtmerrie-serie vind je overigens hier.